2005 Q4: Juleøl
Lørdag 10. desember gjennomførte Nisseklubben årets prøvesmaking av juleøl. Fem veltrente nisse-ganer ble stilt til disposisjon for kvelden, og etter nøye vurdering av i alt 10 ølsorter kunne vi kåre en vinner - trodde vi.
Det viste seg nemlig at data-nissen Edgar hadde sabotert opplegget ved å legge inn en &bøg& i programvaren vi benyttet oss av for sammenligning av testresultater. Etter noe feilsøking ble feilen rettet, og resultatet presentert på ny. Årets vinner er kåret!
Planlegging og gjennomføring
Årets juleølsmaking ble planlagt i god tid, og til tross for dette ble det hektisk innspurt nok en gang. Det er mye som skal falle på plass når en såpass stor begivenhet skal finne sted.
Siden dette var første gang vi gjennomførte prøvesmaking av juleøl, rådførte vi oss med folk som hadde erfaring og ekspertise på området. I første rekke fikk vi hjelp av Terje Strømstad, en selverklært ølhund, og Reidar Gjesdal, som i en årrekke har arrangert og deltatt i juleølsmaking.
Opplegget ble gjennomført ved at en av oss handlet inn 10 sorter øl, ca 3-5 flasker av hver (avhengig av hvor mange som deltar). Vi foretok så en blindtest, der fem og fem øl ble servert samtidig. Det ble gitt karakterer på utseende, duft, smak, ettersmak og totalvurdering (terningkast 1-6) som så ble omgjort til karakterer 5-10 i henhold til skala for karaktergiving på vin og øl ellers i verden.
Et selvutviklet regneark sørget så for å sammenholde hver enkelt deltakers stemmegiving, og finne fram til en eller flere vinnere. Resultatene ble presentert ved hjelp av et søylediagram (se nedenfor).
Resultat og vurderinger
Årets vinner er Hansa Juleøl (butikkøl), men Vinmonopolets CB Juleøl på andreplass og Ringnes Juløl, også dette fra Vinmonopolet, på tredje. Dessverre har vårt tradisjonelt lokale bryggeri gjort en slett jobb med juleølet i år, noe som framkommer av diagrammet nedenfor.
Det er ikke helt i henhold til retningslinjene for prøvesmaking av øl å blande Vinmonopolets sterkøl med vanlig butikkøl. Men slik ble det altså for vår del - denne gangen - og resultatene er uansett interessante.
Vi kommer muligens tilbake med en annen type testing neste år.
Nedlastinger
Her kan du laste ned info- og evalueringsskjema, sammenlagt resultater og vurderinger per nisse.
Du trenger Adobe Reader for å lese disse filene - last ned gratis fra Adobe.
